Vous en avez marre de manger des produits industriels au petit déjeuner ? Vous voulez quelques chose de sain et qui tient toute la matinée ? J’ai la solution pour vous avec cette recette facile à réaliser et déclinable infiniment selon la saison et vos envies du moment .
Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin :
- 40g de flocons d’avoine
- 1 œuf
- 3 CS de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
Pour la garniture , à vous de voir :
– Fruits frais ( banane, myrtille , framboise , fraise , raisin, pomme, kiwi, …), fruits secs/ à coque ( noix de coco, noix de cajou, noix de pecan, noix de macadamia, noisette, amande, …), , chocolat ( pépites , poudre , carrée, …), coulis ( caramel, fruits rouges, chocolat, …), sirop d’érable, …
Préparation :
- Dans un bol , mettez vos flocons d’avoine , le lait , l’œuf et la levure puis mélangez le tout .
- Incorporez votre garniture tel que pépites de chocolat , chocolat en poudre , carré de chocolat au centre pour un cœur fondant … Et remuez si besoin .
- Faites cuire au micro-ondes pendant 2/3 minutes à pleine puissance .
- Laissez tiédir puis démoulez le dans une assiette.
- Ajouter votre garniture telle que rondelles de banane, noix de coco en poudre , coulis , …
Il ne vous reste plus qu’à le déguster avant qu’il ne refroidisse !
Le BOWLCAKE se décline aussi en version salée , facon brunch . Jambon/emmental , chèvre/épinard, tomate/carotte/féta, courgette/mozzarella, … De quoi vous faire plaisir sans avoir à passer des heures dans votre cuisine !
