Mam's Liberty

RECETTE du Gâteau au Chocolat « Poisson d’Avril »

En version « Poisson d’Avril » ou classique , voici la recette de base. Seul la decoration change en fonction de l’occasion…

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

  • 200g de chocolat noir spécial dessert 
  • 100g de farine
  • 150g de sucre blanc en poudre 
  • 100g de beurre ramolli
  • 4 œufs

Pour la garniture , ici j’ai pris des smarties et des barquettes de LU au chocolat.

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C .
  2. Faites fondre le chocolat en morceaux et le beurre au micro-onde durant 2 minutes environ.
  3. Incorporez la farine , le sucre blanc et les œufs . 
  4. Mélangez jusqu’à ce que vous ayez obtenu une pâte homogène .
  5. Dans un moule beurré, étalez votre pâte uniformément et enfournez dans votre four durant 15 minutes environ.

Pour obtenir la forme du poisson:

Laissez refroidir votre gâteau avant de le démouler. Retournez-le sur une assiette puis découpez une part que vous placerez de façon à lui faire sa queue.


Et voilà, il ne reste plus qu’à le décorer !

Bonne dégustation !

Astuce : la cuisson de votre gâteau change en fonction de ce que vous voulez obtenir . Comptez 12 minutes pour un fondant et 15 minutes pour une moelleux.

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Cette entrée a été publiée le 1 avril 2019 par dans Activité, Alimentation, Cuisine, Enfant, Food, Recette.
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