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RECETTE de mes muffins aux pépites de chocolat

Une recette incontournable pour un goûter réussi !

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Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

  • 250g de farine
  • 100g de sucre blanc en poudre
  • 150ml de lait
  • 120g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • Des pépites de chocolat ( environ 200g )

Préparation :

  1. Faites chauffer votre four à 180°C.
  2. Faites fondre votre beurre.
  3. Dans un premier saladier, mélangez le sucre, le sucre vanillé, l’oeuf, le lait et le beurre fondu.
  4. Dans un deuxième saladier, mélangez votre farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat.
  5. Incorporez votre premier saladier dans le deuxième.
  6. Mélangez de façon à obtenir une pâte homogène.
  7. Versez votre pâte dans vos petits moules et enfournez à mi hauteur pendant environ 20/25 minutes.

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Surveillez votre cuisson. Vos muffins doivent devenir légèrement doré.

Laissez tiédir avant de démouler sinon vous allez casser vos muffins.

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C’est prêt ! Bonne dégustation.

ASTUCE : Remplacez vos pépites par un carré de chocolat noir, une petit barre de kinder, une cuillère à café de confiture, de confiture de lait ou encore de caramel,…

 

 

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